A marca NotCo acaba de lançar um novo produto, um creme de leite 100% vegetal, o Not Creme de Leite, durante o episódio dessa semana de MasterChef Brasil.
A empresa se tornou patrocinadora oficial do MasterChef, pois acredita que seja uma forma relevante de tornar os alimentos à base de plantas populares, para que façam parte do carrinho de compras de todas as famílias brasileiras.
O creme de leite vegetal é feito à base de grão de bico. A promessa está em manter textura, sabor e aroma quase idênticos ao do produto convencional, mas sem qualquer ingrediente de origem animal.
“Strogonoff, mousses, ganache e molho pesto são algumas das refeições deliciosas que testamos com o lançamento na nossa cozinha, mas são inúmeras as possibilidades. Além disso, é importante ressaltar que o NotCreme de Leite não talha com acidez, o que garante a sua utilização em pratos e sobremesas com limão, por exemplo”, destaca a Head de Marketing da empresa, Vanessa Giangiacomo.
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De acordo com a porta-voz da NotCo, o creme de leite faz parte do objetivo da companhia de reinventar os alimentos de origem animal utilizando apenas vegetais, mas mantendo o valor nutricional, textura, funcionalidade e sabor de refeições clássicas.
“O creme de leite está presente em praticamente todas as cozinhas do Brasil e faz parte da tradição culinária do nosso país”.
Uma outra aposta para que itens plant-based se tornem mais comuns nas gôndolas e nos lares está em travar preços a níveis mais acessíveis para o público. No caso do creme de leite da NotCo, o valor final é de R$ 6.
