Microplásticos foram encontrados pela primeira vez na carne bovina e suína, no leite e no sangue de vacas e porcos em fazendas, conforme noticiado pelo The Guardian.
Cientistas da Vrije Universiteit Amsterdam (VUA), na Holanda, encontraram as partículas em três quartos da carne e produtos lácteos testados e em todas as amostras de sangue, durante seu estudo piloto.
Microplásticos também foram encontrados em todas as amostras de ração animal testadas, indicando uma potencial rota de contaminação. Os produtos alimentícios foram embalados em plástico, que é outra rota possível.
Macropartícula de plástico detectada visualmente na amostra 21/1375 (pellet de ração de vaca da fazenda A). – Estudo “Plastic Particles in Livestock Feed, Milk, Meat and Blood”
Os pesquisadores da VUA relataram microplásticos no sangue humano pela primeira vez em março e usaram os mesmos métodos para testar os produtos de origem animal. A descoberta das partículas no sangue mostra que elas podem viajar pelo corpo e se alojar em órgãos.
O impacto na saúde humana ou de animais ainda é desconhecido, mas os pesquisadores estão preocupados porque os microplásticos causam danos às células humanas em laboratório e as partículas de poluição do ar já são conhecidas por entrar no corpo e causar milhões de mortes precoces por ano.
Enormes quantidades de resíduos plásticos são despejadas no meio ambiente e os microplásticos estão por todo o planeta, desde o cume do Monte Everest até os oceanos mais profundos.
O estudo
O estudo piloto foi realizado para avaliar se os microplásticos estão presentes em animais de fazenda, carne e laticínios. “Isso deve funcionar como um impulso para explorar ainda mais o escopo completo da exposição e quaisquer riscos que possam estar associados a ela”, disse Dra. Heather Leslie, da VUA.
Os cientistas testaram 12 amostras de sangue de vaca e 12 de sangue de porco e encontraram microplásticos em todas elas, incluindo polietileno e poliestireno. As 25 amostras de leite incluíram leite de caixas de supermercado, tanques de leite em fazendas e ordenha manual. Dezoito das amostras, incluindo pelo menos uma de cada tipo, continham microplásticos.
Sete das oito amostras de carne bovina e cinco das oito amostras de carne suína estavam contaminadas. “Ainda não se sabe se há algum risco toxicológico potencial dessas descobertas”, disse o relatório. Animais de fazenda e carne ainda não foram testados em outros países, mas microplásticos foram relatados em leite comprado na Suíça em 2021 e leite de fazenda na França.
Maria Westerbos, da Plastic Soup Foundation, que encomendou a pesquisa, disse: “Com os microplásticos presentes na alimentação do gado, não é surpreendente que uma clara maioria dos produtos de carne e laticínios testados contenham microplásticos. Precisamos urgentemente livrar o mundo do plástico na alimentação animal para proteger a saúde do gado e dos seres humanos”.
