Uma nova pesquisa da Veylinx perguntou a mais de 3.500 consumidores norte-americanos sua opinião sobre a tributação da carne visando uma redução do consumo. Dentre eles, apenas 5% se identificavam como veganos ou vegetarianos.
As descobertas mostraram que:
- Entre todos os participantes, quase 40% deles apoiariam um imposto de 10% sobre a carne.
- Já entre a geração Z, mais de 60% deles disseram ser a favor do imposto.
- Mais da metade deles (51% no geral e 77% da geração Z) apoiam ter subsídios do governo para reduzir os preços dos produtos à base de plantas.
- A grande maioria (77%) disse que poderia ser convencida a comprar alternativas de carne com mais frequência: 35% esperam uma melhora no sabor e 28% uma diminuição dos preços.
Voir cette publication sur Instagram
A pesquisa também descobriu que, dentre vários termos para descrever produtos alternativos de proteína, incluindo “sem carne”, “vegetariano”, “vegano” e “à base de plantas”, “sem carne” era o preferido.
A Veylinx também testou o efeito dos alertas de bem-estar animal, ambientais e de saúde na demanda por carne. Quando os consumidores são apresentados a declarações destacando os efeitos negativos do consumo de carne, a demanda cai.
Show Comments
