O café de civeta, conhecido como Kopi Luwak, é considerado o mais caro do mundo, podendo ser vendido por até R$ 14.700,00 o quilo.
Café Kopi Luwak – Foto: Karl Delandsheere
No entanto, a produção desse café envolve práticas cruéis contra os animais.
Esse café é produzido a partir dos grãos encontrados nas fezes das civetas, pequenos mamíferos da África e Ásia.
Infelizmente, para aumentar a produção e atender à demanda, as civetas são mantidas em jaulas de ferro, sujeitas a condições cruéis e restrições extremas.
Nessas condições, os animais são forçados a se alimentar exclusivamente de café, mesmo que na natureza sua dieta seja composta por insetos, pequenos roedores e frutas como amoras, mangas e bananas.
Os defensores do Kopi Luwak argumentam que o sistema digestivo das civetas fermen
ta e altera a composição química dos grãos de café, resultando em um sabor exótico.
A maioria dos produtores desse café não possui conhecimento adequado sobre o cuidado com as civetas, o que leva a doenças e mortes frequentes desses animais, tudo em nome de um café gourmet.
É de extrema importância conscientizar as pessoas sobre a terrível crueldade envolvida na produção desse café, pois nenhum animal merece ser submetido a uma vida de sofrimento e abuso.
O respeito aos animais deve ser uma prioridade inegociável e é crucial que as pessoas se envergonhem de apoiar um café cujo sabor é resultado da exploração.
