Um estudo realizado por veterinários e ecologistas nas universidades de Cambridge e Leeds, publicado na revista Royal Society Open Science, reconhece que o rápido aumento da demanda do consumidor por carne e outros produtos de origem animal está representando um risco significativo para a humanidade.
“Os riscos de doenças infecciosas emergentes estão aumentando. A biomassa de animais criados para alimentação agora excede em muito a de mamíferos e aves selvagens, e os hospedeiros da pecuária superam cada vez mais os hospedeiros da vida selvagem para os patógenos que compartilham”, diz.
Embora eliminar a criação de animais eliminaria muito do risco de doenças, dizem os autores, eles argumentam que uma redução dramática no consumo de carne seria “desafiador” de alcançar.
Então, em vez disso, o relatório analisou se a pecuária intensiva ou menos intensiva era uma opção melhor para reduzir o risco de doenças.
Eles argumentam que uma mudança generalizada para a pecuária extensiva (criação de animais em grandes áreas), resultaria na “destruição e perturbação de vastas áreas de habitats naturais. Isso aumenta o risco de transbordamento viral [ou seja, a primeira transmissão de um animal selvagem] ao perturbar a vida selvagem que pode hospedar o próximo vírus pandêmico e aumentar o contato entre a vida selvagem, as pessoas e a pecuária”.
Foto: Jo-Anne McArthur
Conseguimos ver através desse tipo de estudo que, embora seja claro que o consumo de animais é um fator de risco enorme na geração de doenças e pandemias, o ser humano continua tentando achar uma maneira de continuar explorando os animais. Tudo isso pela cultura, paladar e interesse financeiro dos grandes lobbies.
Ambas as formas de criação de animais na pecuária vão causar doenças: seja por uma mais fácil transmissão aos animais da vida selvagem, seja pelas precárias condições em que são mantidos os animais confinados.
A solução é simples: seres humanos não precisam e não deveriam comer animais.
Quantos dos problemas que enfrentamos atualmente poderiam ser resolvidos? Pandemias, fome, crise climática, bem-estar animal, doenças, poluição, etc.
