A Umaro Foods, produtora de bacon à base de algas marinhas, garantiu um acordo de investimento com Mark Cuban no episódio de Shark Tank, EUA, que foi ao ar dia 01/04.
Durante o episódio, Cuban concordou em investir US$ 1 milhão na marca, que planeja lançar seu produto no mercado ainda este ano.
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O bacon vegetal da Umaro foi criado a partir da proteína de algas vermelhas, grão de bico, óleo de coco, óleo de girassol, temperos, corantes naturais e sal. Seu modo de preparo é igual ao bacon convencional.
Acreditamos fortemente que a tecnologia permitirá que as algas marinhas se tornem a fonte de proteína mais produtiva e amiga do planeta do mundo.
Fundada pelos cientistas de Berkeley Beth Zotter e Amanda Stiles, a empresa anunciou ter recentemente conseguido US $ 3 milhões no financiamento da Série A para seu bacon inovador.
Cuban também já investiu em outras empresas plant-based bem-sucedidas, como a Unreal Deli, Legendary Burger e a marca de alimentos para animais Wild Earth.
